中文名稱(chēng)：糖化酶試劑盒
中文別名：糖化酶測(cè)試盒
糖化酶，即葡萄糖淀粉酶（EC3.2.1.3），又稱(chēng)γ-淀粉酶，是一種外切型糖苷酶，它從淀粉的非還原性末端水解α-1中文別名：糖化酶測(cè)試盒
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